Com es fa

Les dates dels cursos estaran publicades a la web de l'Ajuntament de Granollers a l'apartat de Salut Pública - Protecció de la salut - Seguretat alimentària - Formació de manipulació d'aliments.

Dues setmanes abans de l'inici del curs s'obrirà el termini per inscriure's.

Per inscriure's al curs cal:
Presentar instància/sol·licitud genèrica a través d'algun d'aquests mitjans:

Presencialment, a l'Oficina d'Atenció a la Ciutadania (c/ Sant Josep, 7). En el mateix moment es fa el pagament del curs, d'acord al preu públic vigent.
Telemàticament, a traves de la seu electrònica amb el tràmit Presentar una instància. Posteriorment rebreu un correu electrònic amb la carta de pagament corresponent a l'import del curs.

Més informació

El curs de manipulació té una durada de 6 hores lectives que, normalment, es reparteixen en dues sessions de 3 hores i s'expliquen els continguts següents:
· Coneixements generals de les toxiinfeccions alimentàries.
· Conductes i hàbits higiènics de les persones manipuladores d'aliments
· Bones pràctiques de manipulació dels aliments
· Condicions de les instal·lacions i els equips
· Plans d'autocontrol basats en l'Anàlisi de Perills i Punts de Control Crítics
· Coneixements sobre la normativa vigent

Unitat gestora

Ajuntament

Formació en manipulació d'aliments